- lundi 3 mai 2021
- Envoyé par : inscameroun
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Les prix des produits alimentaires continuent de progresser
En mars 2021 et comparativement au mois dernier, l’Indice des Prix à la Consommation finale des ménages progresse de 0,2% en raison principalement d’une autre hausse des prix des produits alimentaires (+0,5% comme le mois dernier), de l’accélération des prix des articles d’habillement et chaussures (+0,6% après +0,1% le mois dernier), ainsi que du rebond des
prix du logement, eau, gaz, électricité et autres combustibles (+0,2% après -0,4% le mois dernier). La hausse des prix des produits alimentaires découle en grande partie du renchérissement de prix des poissons et fruits de mer (+2,7% après +0,5% le mois dernier), des viandes (+1,8% après +0,2% le mois dernier), du lait, fromage et oeuf (+0,8% après +2,9% le mois dernier), des pains et céréales (+0,6% après +1,0% le mois dernier) ainsi que ceux du sucre, confiture, miel, chocolat et confiserie (+0,6% après une stabilité le mois dernier). En revanche, les prix des fruits (-2,2% après -9,9% le mois dernier) continuent de baisser, ceux du sel, épices, sauces reculent (-3,0%) après avoir augmenté (+10,1%) le mois dernier. L’accroissement des prix des poissons et fruits de mer résulte surtout de la progression des prix des poissons frais (carpe, morue), des poissons et autres produits de mer congelés (maquereau, machoiron, capitaine, bar) ainsi que ceux des poissons et autres produits séchés ou fumés (« mbouga ou Bifaka », carpe, crevettes séchées ou fumées, écrevisses). Les prix de laviande augmentent en lien avec la hausse des prix de la volaille. La progression des prix du lait, fromage et oeuf est principalement due à celle des oeufs. Les prix des pains et céréales sont en hausse du fait notamment de l’accroissement des prix des céréales non transformées (maïs sec en grain, riz brisé local ou importé) et ceux des pains (principalement le pain en baguette). Les prix du sucre, confiture, miel, chocolat et confiserie progressent en raison de la hausse de ceux des confitures, du miel préemballé, du chocolat au lait, du chocolat en pâte à tartiner et du bonbon alcoolisé. Les prix des fruits continuent de baisser, en relation avec le recul des prix des autres fruits