- lundi 1 février 2021
- Envoyé par : Flore Behalal
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En décembre 2020 et comparativement au mois dernier, l’Indice des Prix à la Consommation finale des ménages augmente de 0,1% après -0,1% le mois précédent. Cette hausse des prix résulte en grande partie du rebond des prix du logement, eau, gaz, électricité et autres combustibles (+0,4% après -0,5% le mois précédent), des articles d’habillement et chaussures (+0,4% après une stabilité le mois dernier) ainsi que ceux des produits alimentaires (+0,1% après -0,3% le mois précédent). La hausse des prix des produits alimentaires découle surtout de l’accroissement des prix des huiles et graisses (+4,5% après +0,9% le mois précédent), des poissons et fruits de mer (+2,4% après +3,3% le mois précédent), des fruits (+0,9% après +3,5% le mois précédent), des pains et céréales (+0,8 après +0,9% le mois précédent), du lait, fromage et oeuf (+0,8% après +0,9% le mois précédent), et des viandes (+0,2% après -0,1% le mois précédent). A l’opposé, les prix des légumes (-2,6% après -2,5% le mois précédent) et ceux du «sucre, confiture, miel, chocolat et confiserie » (-0,2% après +0,5% le mois précédent) ont diminué.
La hausse des prix des huiles et graisses fait suite à celle de l’huile de palme brute, des huiles raffinées vendues en vrac et des
autres matières grasses (noix de palme). Les prix des poissons et fruits de mer ont augmenté en relation avec l’accroissement
des prix des poissons frais (bar, carpe, morue), des poissons et autres produits de mer congelés (bar, maquereau, capitaine, machoiron), des poissons et autres produits de mer séchés ou fumés (« mbouga », machoiron, carpe). Les prix des légumes reculent du fait notamment du repli des prix des légumes frais en fruits ou racine (tomate fraiche), des légumes frais en feuilles (« folon », « ndole en feuille »), des légumes secs et oléagineux (« niebe », haricot sec rouge, arachide décortiquée) ainsi que des tubercules et plantains.