Accélération des prix des produits alimentaires
En juin 2021 et comparativement au mois dernier, l’Indice des Prix à la Consommation finale des ménages (IPC) progresse à un rythme plus soutenu que le mois dernier (+0,3% après +0,1% en mai 2021), principalement sous l’effet du renchérissement des prix des produits alimentaires (+1,1% après +0,1% en mai 2021). Les prix des « restaurants et hôtels » se replient (-0,2% après +0,5% le mois dernier), tout comme ceux des biens et services divers (-0,2% après +0,1% le mois dernier). L’augmentation des prix des produits alimentaires résulte du rebond des prix des fruits (+8,2% après -0,8% le mois précédent), des poissons et fruits de mer (+2,2% après -3,9% le mois précédent) ainsi que ceux des pains et céréales (+2,0% après -1,4% le mois précédent). Les prix des huiles et graisses (+1,1% après -1,6% le mois précédent), des légumes (+0,9% après +5,2% le mois précédent), ainsi que ceux du sucre, confiture, miel, chocolat et confiserie (+0,5% après +0,1% le mois précédent) ont également progressé. La baisse des prix du « lait, fromage et œuf » s’accentue (-2,3% après -1,7% le mois précédent). Les prix des viandes se replient (-0,4% après +1,2% le mois précédent).
