Les prix des produits alimentaires continuent de progresser
En mars 2021 et comparativement au mois dernier, l’Indice des Prix à la Consommation finale des ménages augmente de 0,4% après 0,3% le mois dernier. Cette hausse des prix résulte en grande partie du renchérissement des prix des produits alimentaires (+0,7% comme le mois précédent) ainsi que des articles d’habillement et chaussures (+1,0% après +0,3% le mois précédent). La hausse des prix des produits alimentaires découle principalement de l’accélération des prix de poissons et fruits de mer (+4,0% après +0,6% le mois dernier) et du rebond des fruits (+2,1% après -1,0% le mois précédent), des viandes (+1,8% après une stabilité mois précédent) ainsi que de huiles et graisses (+1,5% après une stabilité le mois précédent). A l’opposé, les prix des légumes reculent (-0,9%) après avoir augmenté (+2,0%) le mois dernier. La hausse des prix des poissons et fruits de mer est à mettre en relation avec la flambée des prix des poissons et autres produits de mer congelés (maquereau, machoiron, bar, capitaine) et à l’accroissement des prix des poissons et autres produits séchés ou fumés (crevettes séchées ou fumées, écrevisses). Les prix des fruits augmentent en lien avec la hausse des prix des agrumes (principalement le citron). Les prix des viandes progressent du fait notamment de la hausse des prix de la volaille et dans une moindre mesure de la viande de boeuf.