Diminution du rythme d’augmentation des prix des produits alimentaires
En août 2021 et comparativement au mois dernier, l’Indice des Prix à la Consommation finale des ménages (IPC)
augmente à un rythme moins soutenu qu’en juillet (+0,2% après +0,3% le mois précédent). Par rapport à la même période en 2020, les prix à la consommation augmentent au même rythme que le mois dernier (+ 2,0%), après +1,9% en août 2020. En moyenne sur les douze derniers mois, la hausse des prix est de +1,7% après +1,6% le mois précédent.